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森永专注团餐领域视觉识别

智慧食堂系统的三方面分析

文章作者:创始人 发布时间:2022-09-03 18:40:54 浏览次数:0

  在消费升级和技术变革的推动下,智慧食堂系统将以更智能的科技、更完善的管理模式进行传统食堂服务的升级,在智慧餐饮、信息化建设、食堂安全管理、采购管理等环节提供完善的解决方案,其规范管理、科学管理。

智慧食堂系统

  各方面智能饮食

  食智能食堂的智能餐食终端设备可以准确、智能地识别、核对餐者所有菜单的价格,还可以识别餐者的脸部进行费用支付。此外,系统还支持人脸、二维码、刷卡等方式,使用餐者的支付更加方便;智慧食堂系统还运用食堂安全管理体系和营养健康膳食体系,构建厨师操作可视化、菜品营养可视化、营养报表随时巡查,为用餐者搭建放心就餐的食堂。

  全天食堂的安全管理

  食堂所有区域的动态都通过智能食堂“互联网明厨亮灶”功能进行实时监控,并在大屏幕上实时播放。同时智能AI主厨行为监控,如发现不戴厨卫帽、违规吸烟、不戴口罩等行为,及时报警,消除食堂食品安全隐患。

  针对食堂环境管理,智慧食堂系统实现了一氧化碳监测、温湿度监测、水浸监测、停电报警、烟雾报警,做到了集中控制、责任明确、实时推送、联动管理。

  全维数据分析

  智慧食堂系统可以利用智能BI数据分析,从对食堂运营感兴趣的多个维度,基于食堂的经营状况,生成多维分析报告;订餐系统的账户管理功能,使管理员基于可直接设置不同账户消费率和发放餐补的购销系统实现供应商采购无障碍沟通,在保证食堂运营出入库简洁无误的管理效率的同时,减少人力管理混乱。

智慧食堂系统

  智慧食堂系统的数字化管理,帮助食堂实时展现全链路情况,搭建全球统一食堂管理平台,使食堂运营更简单、更省力、更省钱。

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