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森永专注团餐领域视觉识别

智慧食堂系统介绍和分析解决方案

文章作者:创始人 发布时间:2022-08-08 16:43:19 浏览次数:0

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  随着AI随着智能技术的快速发展,智能餐饮早已融入现代人的日常生活。由于其独特的方便性和直观性,智能食堂更容易被人们认可和接受。

  过去,传统食堂通常在窗口排队,排队慢,耗时长,结算拥挤,极大地影响了用户体验。智慧食堂系统方案是充分利用智能餐饮技术,提高食堂的管理效率和服务质量,解决传统食堂的浪费,提供个性化服务,闭环管理食堂。

  智慧食堂系统该现代物联网物联网和云计算技术为基础,面向人流量大的企业、政府和学校食堂AI应用智能分析、视觉结算、无线传感技术,实现食堂出纳自动化、厨房操作透明、科学成本核算、智能物业服务、个性化健康管理,提高大中型食堂物流服务水平,创造健康智能食堂的新理念。

  智慧食堂系统包括食堂管理软件、云服务器、终端消费机RS485/TCP网络等主要部件不仅可以避免传统餐券流通过程中造成的人力、物力、财力的浪费,还可以实现日清财务,提高工作效率和管理效率。

  智慧食堂系统主要由用户订购系统、食堂后台管理系统、采购、销售、库存管理系统、食堂出纳系统、大屏幕显示系统五个模块组成。智能食堂管理系统包括用户管理、订单管理、财务管理、数据可视化等功能,帮助食堂实现精细管理,提高食堂管理效率和运营效率。

  1、备餐方式

  通过取消用餐统计和订单管理,食堂可以更准确地准备用餐,减少浪费,帮助食堂更好地控制成本。

  2、财务管理

  财务管理功能可以实时、准确地记录食堂的财务数据,生成相应的财务报表,可以直接从系统中导出,提高了财务数据的准确性和统计的及时性。

  3、反馈管理

  食堂可以及时有效地收集用户对食堂菜肴、食堂工作人员和食堂卫生环境的反馈和评价,提高客户满意度,提高食堂服务水平。

  4、数据可视化

  数据可视化功能有助于食堂管理者实时了解经营状况,及时准确地发现和解决食堂管理中存在的问题。

  智慧食堂系统顺应移动互联时代潮流,创新构建方便快捷的食堂订餐模式,可以实现精备餐/采购、消除浪费/腐败、加强用户与食堂的互动、提升用户用餐体验及食堂服务。

  与此同时,智慧食堂系统具有较强的管理功能,不仅包括采购、成本、库存、报表、人事授权、餐卡管理等基本功能,还包括高端食堂的总部控制能力,可以满足各种类型和规模的食堂管理需求。

  在智能化模式下,智能食堂采用从云(服务器)到本地(前端管理)的架构,整合软硬件,开放多终端,连接食堂人员,实现零交互延迟、服务最快、餐厅接待能力最大化、人力利用效率最大化,成为真正的智能食堂。

  智能食堂与传统食堂最大的区别在于,通过配备高科技、智能化的硬件设备,可以完美解决用餐用户排队长、支付缓慢等问题。

  除此以外,智慧食堂系统也可以通过收集、统计、分析用户用餐趋势、菜肴销售、销售标准等数据,然后食堂经理可以基于这些可视化数据,调整一系列操作策略,包括优化调整菜肴迎合用餐口味减少食品浪费,根据食品采购、库存、准备等趋势,降低剩菜率,避免浪费食材。

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